ingredients
- 2 moniatos grans
- pernil ibèric llescat molt fi
- tomatetes cirerol
- bola de mozzarel.la fresca
- rulo de cabra
- xampinyons laminats i fregits
- formatge cremós ratllat
- sofregit de tomata
- tonyina en oli d'oliva
- sal
- oli d'oliva verge extra
- pebre negre molt
preparació
Escalfeu el forn a 200ºC, calor dalt i baix.
Peleu els moniatos i talleu-los a rodanxes, d'una mica més d'un centímetre.
Poseu-les en una safata, folrada amb paper de forn.
Salpebreu i olieu...
Tapeu la safata amb paper de forn i coeu uns 10 o 15 mints, comprobeu que el moniato estigui cuit.
Podeu farcir cada rodanxa, a gust vostre.
Jo en vaig fer: Formate rulo de cabra i làmines de xampinyons
Sofregit de tomata, tonyina i formatge ratllat
Rodanxetes de cirerols, rodanxeta de mozzarel.la i pernil ibèric
Abans de portar a la taula, poseu-los uns minuts al forn, perquè es desfaci el formatge...
desitjo que us agradi!
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada