ingredients
per a 4 persones
- 300gr d'arròs "Basmati"
- 1/2 pinya natural
- 150gr de pollastre cuit a la planxa
- panses sense pinyol
- tomates cirerol
- sal
- oli d'oliva verge extra
- vinagre de modena (caramelitzat)
preparació
Renteu les tomates cirerol i partiu-les per la meitat.
Poseu un rajolí d'oli, saleu i reserveu
Talleu el pollastre cuit a daus.
Peleu la pinya i talleu-la a dauets.
Coeu l'arròs, segons les instruccions de l'envàs, refredeu-lo i barregeu-lo, amb els ingredients que tenim preparats i amb les panses.
Reserveu a la nevera, tapat amb paper film, fins al moment de portar a la taula.
Per servir l'amanida, la posarem als plats, dins d'un cércol, desprès, el retirarem i amanirem, amb un raig d'oli i vinagre...
bon profit!!
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada