Supremes de lluç amb salsa de llet i ceba

Ingredients

per a 4 persones

• 4 supremes de lluç sense espines
• 400gr. de ceba
• 300cc. de llet
• sal
• pebre negre molt (opcional)
• oli d'oliva verge extra

Preparació

Sofregir la ceba a foc baix, removent de tant en tant...

fins que agafi un color daurat suau...

Poseu els talls de peix al damunt, salpebreu...

afegiu la llet...

tapeu la cassola i coeu de 25 a 30 minuts...

serviu a taula ben calent..

espero que us agradi!!