Gelat de nectarina

Encara es troben nectarines al mercat i al punt per fer aquest magnífic i bo gelat!!

Ingredients

• 450gr. de nectarines
• 1 cullerada de suc de llimona
• 500gr. de nata de muntar (35% de matèria grassa)
• 100gr. de sucre glaç

també necessiteu

• un motlle de 30x8 centímetres (de base desmuntable)
• paper de forn

Preparació

Talleu dos rectangles de paper de forn, de la mida de la base del motlle; poseu-ne un dins del motlle.
Munteu la nata amb el sucre glaç. Afegiu-hi les nectarines pelades i triturades amb el suc de llimona.
Poseu aquesta crema dins del motlle i alliseu-la...

tapeu amb el paper de forn i reserveu al congelador, més de 12 hores.
Abans de servir-lo a taula, desemmotlleu i poseu en una safata...

Bons postres!!

CASTELLANO

Ingredientes

• 450gr. de nectarinas
• 1 cucharada de jugo de limón
• 500gr. de nata de montar (35% de materia grasa)
• 100gr. de azúcar glas
  

también necesita

• un molde de 30x8 centímetros (de base desmontable)
• papel de horno
  

Preparación

Cortar dos rectángulos de papel de horno, del tamaño de la base del molde; poner uno en la base del mismo.
Montar la nata con el azúcar glas.
Añadir las nectarinas peladas y trituradas con el zumo de limón.
Poner esta crema dentro del molde y alisar ...
tapar con el papel de horno y reservar en el congelador, más de 12 horas.
Antes de servirlo a la mesa, desmoldar y servir en una bandeja ...

Buen postre!!