Trena cruixent de poma i fruits secs

Postres de luxe i fàcils!!

Ingredients

per a 6 persones

• 1 làmina de pasta de full rectangular
• 1 rovell d'ou
• 1 cullerada de llet

pel farcit:

• 700gr. de pomes
• 150gr. de sucre
• 1 cullerada de rom
• 2 cullerades d'aigua
• 80gr. de panses
• 80gr. de nous (sense closca)
• 2 cullerades de pinyons
• 1 polsim de canyella
• 1 cdta. de sucre vainillat

 Preparació

Per fer el farcit, poseu en un bol per anar al microones, (millor de vidre), les pomes tallades a daus petits, la vainilla, la canyella, les panses, el sucre, el rom i l'aigua...

tapeu el bol i entreu al microones; coeu 6 minuts a màxima potència. Refredeu a la nevera.
Quan estigui ben fred, escorreu completament el suc.
Escalfeu el forn a 180ºC.
Esteneu la pasta de full, imagineu-la dividida en tres parts, (sense tallar-la), com veieu en la fotografia, a cada costat, hi he fet uns talls, i al mig hi he posat el farcit...

tanqueu el farcit amb les tires de pasta dels costats...

pinteu la pasta amb el rovell d'ou batut amb la cullerada de llet i enforneu. Coeu fins que la pasta estigui daurada...

I a gaudir dels postres!!

Recursos

preu: 0.60 € per persona
temps d'elaboració:  30 minuts