Espaguetis d'arròs amb ceps Espaguetis de arroz con setas

Deliciosos fideus a l'aroma de cep!!

Recursos

Preu: 0.80 € per persona
Temps d'elaboració: 30 minuts

Ingredients

per a 6 persones

• 120gr. de cep fresc
• 500gr. de fideus d'arròs
• 1 ceba (150gr.)
• 2 grans d'all
• 80gr. de formatge grana padano ratllat
• 200cc. de nata de cuina
• sal
• pebre (opcional)
• oli d'oliva

Preparació

Netegeu el cep i filetegeu-lo.
En una wok, o paella fonda, amb oli, sofregiu els alls i la ceba trossejats molt petits, quan la ceba comenci a estar transparent, afegiu els trossos de cep i coeu dos o tres minuts més...

 bulliu els espaguetis segons les instruccions del fabricant, amb aigua i sal. Escorreu i refredeu amb aigua, i afegiu-los al sofregit, junt amb la crema de llet i el formatge...

Bon profit!!!!

CASTELLANO

Deliciosos fideos al aroma de setas !!

Ingredientes

para 6 personas

• 120gr. de setas (boletus) frescos
• 500gr. de fideos de arroz
• 1 cebolla (150gr.)
• 2 dientes de ajo
• 80gr. de queso grana padano rallado
• 200cc. de nata de cocina
• sal
• pimienta (opcional)
• aceite de oliva
  

Preparación

Limpiar las setas y filetearlas.
En una wok o sartén honda, con aceite, sofreír los ajos y la cebolla troceados muy pequeños, cuando la cebolla empiece a estar transparente, añadir los trozos de setas y cocer dos o tres minutos más. ..
 hervir los espaguetis según las instrucciones del fabricante, con agua y sal. Escurrir y enfriar con agua, y añadir al sofrito, junto con la crema de leche y el queso ...






Buen provecho !!!!