Torró de massapà i fruita confitada

Que ens faltava el torró de massapà!!!!

Ingredients

per una barra

•  250gr. de farina d'ametlla
• 1 o 2 clares d'ou 
• 180gr. de sucre glaç
• sucre vainillat
• fruita confitada

Preparació

Barregeu la farina d'ametlla, amb el sucre glaç i el sucre vainillat, afegiu una clara d'ou i amasseu, si es necessari, afegiu una mica més de clara, no tota a la vegada, aneu provant i afegiu-ne si cal. Feu una bola i reserveu a la nevera 24 hores...

Unteu el motlle amb unes gotes d'oli d'oliva i poseu paper de forn a la base...

ompliu-lo amb la fruita confitada i amb el massapà, premeu be, perquè no quedin buits al motlle... 

deixeu reposar més de 8 hores a la nevera i desenmotlleu...

 Espero que us agradin!!
 

Ingredientes

Para una tableta

•  250gr. de harina de almendra
• 1 o 2 claras de huevo 
• 180gr. de azúcar glas
• azúcar vainillado
• fruta confitada
  

Preparación

Mezclar la harina de almendra, con el azúcar glas y el azúcar vainillado, añadir una clara de huevo y amasar, si es necesario, añadir un poco más de clara, no toda a la vez, probando con poca cantidad cada vez.
Hacer una bola y reservar en la nevera 24 horas ...
Untar el molde con unas gotas de aceite de oliva y forrar la base con papel de horno...
rellenarlo con la fruta confitada y con el mazapán, presionar, para que no queden vacíos en el molde ... 

dejar reposar más de 8 horas en la nevera y desmoldar ...

 Espero que os guste!!