Aperitiu de costelletes de conill

Un aperitiu original per sorprendre. Molt fàcil de fer i de menjar!!

 

Ingredients

• costelles de conill, tallades de dos en dos
• farina
• sal
• pebre (opcional)
• oli d'oliva
• 50cc.conyac

Preparació

1. Salpebreu  les costelles, enfarineu, i  fregiu en una paella amb l'oli d'oliva, deixeu-les ben daurades, i abans de treure-les del foc, hi poseu el conyac i l'enceneu.
2. Serviu acabades de fer...

Anotacions

Per enfarinar les costelles, posar farina dins d'una bossa de plàstic, posar-hi unes quantes  costelles i sacsejar la bossa, queden perfectament enfarinades. No les poseu totes d'una vegada.